江東区

ブルーボトルコーヒー 豊洲パークカフェは、カリフォルニア州オークランド発の人気コーヒーショップの新店舗です。ブルーボトルコーヒーの店舗はこのブログでも何度も取り上げてきましたが、ここ豊洲パークカフェも多くのブルーボトルコーヒーの店舗デザインを手掛けたスキーマ建築計画によるもの。豊洲の海に面した公園に...

豊洲 千客万来は、豊洲市場に隣接してつくられ2024年の2月にオープンした複合商業施設です。江戸の街並みをモチーフにデザインされた3階建ての食楽棟と、その先に建つ地上9階建ての温浴棟により、コンパクトな敷地の中に癒やしとエンタメが融合した新名所となっています。食楽棟の2～3階は木造でつくられていて、...

銀座シシリア 豊洲店は、2022年に完成した芝浦工業大学豊洲キャンパスの本部棟1階に入るレストランです。デザインを手掛けたのは世界的な建築家としても知られる坂茂(ばんしげる)氏。坂氏は建築素材に紙管を使った作品を数多く手がけていることでも知られますが、店内では内装材から家具に至るまで紙を使ったデザイ...

SIT Global Caffe empowered by Segafredoは、芝浦工業大学豊洲キャンパスの本部棟1階につくられたカフェです。ピロティのアプローチを挟む対角に計画された店舗は、シャッターを開くことで建築をピロティ、さらには街と連続させるようなデザインとなっているのが特徴。また、こち...

KAMEIDO CLOCKは、亀戸駅の東口を出てすぐのところに建つ商業施設です。元々この場所はセイコーの本社と工場があった場所ですが、1997年に開業したサンストリート(北山孝二郎+K計画事務所)が2016年まで営業、その後野村不動産が土地を買取り2022年にこちらのKAMEIDO CLOCKがオー...

MONNAKA COFFEEは、門前仲町交差点脇の路地を１本入ったところに建つカフェです。木フレームのテラスと木造のコンテナ型2階建ての建物は、建設時から短期間の営業を想定してユニット化してデザインされているのが注目ポイント。実際に訪れてみると仮設的なチープさは全く感じつつ、居心地のいい軽やかな木質...

TOKYOBIKE TOKYOは、1960年代に建てられた倉庫を改修して建てられた建物は、自転車ブランドTOKYOBIKE TOKYOの旗艦店とカフェ、プランツショップの複合施設です。内装は元々の倉庫の鉄骨部材やモルタル床をそのまま活かしつつ、中央の大階段を中心に金属や木などの素材でつくられた新しい...

KOFFEE MAMEYA Kakeruは、木場に建つ倉庫を改修してつくられたカフェです。昔ながらの倉庫の外観の奥に、洗練された木質の内部空間が鮮やかな対比でデザインされているのが特徴です。内部はバリスタとの対話を楽しめる総カウンターの空間となっていて、こだわりの珈琲と建築を心ゆくまで堪能することが...

有明ガーデンは、有明地域の国家戦略特区事業によって2020年につくられた大規模複合施設です。敷地面積約107000㎡の広大な敷地に店舗数200店を超える大規模商業施設、8000人規模の劇場、総戸数1500戸超のタワーマンション、温浴施設、ホテル、劇団四季の劇場といった施設が整備されていて、有明の賑わ...

B²(ビースクエアード)は、門前仲町駅から清澄通りを北上したところに建つカフェ＆ベーカリーです。工場やガレージを思わせる店内の真ん中に黒いタイルのカウンター兼陳列棚がアイランド状に配置されていて、空間をグッと引き締めています。廃材風の什器や無彩色の内装は、中央のカウンタースペースをより引き立てる効果...