ブルーボトルコーヒーポップアップカフェ渋谷

ブルーボトルコーヒーポップアップカフェ渋谷は、渋谷のスクランブルスクエアの3階に2021年12月1日～2022年2月15日の期間限定で設置された新型店舗です。
入口を入ってすぐの所にある端末で注文してロッカー型のスタンドを受け取るスタイルの非接触型の店舗は、これまで数々のブルーボトルの店舗の設計を手掛けた長坂常/スキーマ建築計画がデザインを行っています。
ロッカーの中は厨房になっていて、注文を受けたバリスタが中で珈琲を入れるのですが、中に人が入った大きな人力の自動販売機みたいな、どこか人の気配と繋がりを感じます。
ロッカーのデザインも木と乳白パネルの優しいデザインになっていて、コロナ禍においては対面型の店舗よりも温もりを感じるのが面白い建築でした。