東京銀座 茅乃舎(かやのや)は、調味料・食品会社が手掛けるだしや調味料のブランド茅乃舎の旗艦店です。
微妙に寸法や感覚が異なる木材が屋根とも壁ともとれる角度で連なる外観が印象的な建物は見る角度や時刻によって表情が変化し、スタイリッシュな先鋭性に日本の原風景がオーバーラップするデザインとなっています。
店内は木だけでなく紙や石などの素材が空間と商品を引き立てているのが素敵でした。
設計：隈研吾/隈研吾建築都市設計事務所
所在地：東京都中央区銀座3-4-8
アクセス：銀座駅より徒歩約2分
竣工：2025年
